サフランライスってどんな味？

今週も、懲りずにラムネ温泉に来ました。

番頭さんの猫は、寒いので機械の間で寝ていました。
あったかいのでしょう、つついても起きません。

温泉にも浸かりさっぱりしたとこで、ランチを食べに行きます。
今日は、竹田の水の駅に行き、サフランライスの２色カレーを食べに行きます。
その前に、親父にお土産としてお昼ご飯用に、大分名物とり飯と饅頭を買っていきます。
ここが有名な，饅頭ハウスです。オバーちゃん３人で手作りしています。
久住の、山の中です。お買い得スタンプカードがあります。びっくりです。

饅頭も買って、親父に渡し、竹田のお客様が車を買っていただいたので、住民票を市役所(久住支所）にもらいに行きました。住民票も頂いたので、カレーを食べに竹田方面に向かいます。
着きました、竹田水の駅です。隣には農産物の販売所もあります。
着いて、外看板を見てみたら、ぶんご牛ステーキ３０００円と書いていました。
このうち、熊本の赤牛を食べたのを思い出し、「うーん食べ比べしてー、やっぱこっちがうまいんやろうなー，手こねハンバーグランチもあるよ、１３５０円ち」と言うとったら、「昼からそげな高いもんは食べれんよ。」ち、嫁がいいよった。これが水の駅です。

早速店内に入り、食べログによく出てくる２色カレーを注文しました。
これです↓

食べてみました。サフランライスは香りがよく、漢方としてもいろんな効能が在るらしいです。
ここの地区は、日本一生産量が在るらしいです。
２色のカレーは、甘口と普通のでした。甘すぎます。
実は、カレーなのですが、私月２度はカレーを作る自称カレー職人でありまして、余りよそのカレーはたべませんというのも、自家製カレーとのギャップが余りにも大きすぎて「皆、このレベルで満足しているんだ」といつも思ってしまうからです。

私の作る、カレーは、ザ豊後牛の筋煮込みカレーです。確かに材料費はかかりますが、自称美味いカレーです。うちの常連さんに食べてもらうと｢美味い、店が出来る」「単品で９００円だな」とお褒めを頂いています。もちろん、うちの子供も、絶賛です。

今度、忘れてなかったら（よく画像をとるの忘れる、食べてから思い出す）、このブログにUPします。

１０００えんで二人分のランチです。

例の、ランチパスポートをぺらぺらとめくりながら、今回はどこに行こうと見てました。

ホテルのカレー、中華屋さんの海老マヨ定食、白身魚と野菜の黒酢あんかけ、
等、いろいろありまして、迷っていました。
｢親分、どこにする」、、、「どこでもいいよ私は腹ペコなんだよ。」
とりあえず車を走らせました。
考えがまとまらず、気がついたら別府方面まで来ていました。
親分が、ラーメン屋さんのページを開き「ここかここ」と指差しています。
腹減りすぎて、がっつり食べたいんだろうな。
池田屋さん探していきました。ありました本日休みです。
豊後ラーメン一刀流さんに行きました。あいています。ここで食べることにしました。

５００円のランチ２人分お願いします。来ました美味そうです。

とんこつラーメン美味しいです。ふと、横においてあるメニュー表を見ていると、なにやら海老みそラーメンが、限定２０食と書かれていました。これです↓

ここのラーメンのポテンシャルから想像すると、海老ラーメン期待できそうです。
今度、このラーメン食べにこようと思いました。大分は美味しいもんが多すぎて痩せる暇がありません。
親分「美味しかったね。お腹が一杯になったので眠くなりました。運転お願しまーす。」だって。

山に紅葉の様子を見に行ってきました

長湯温泉でラムネ温泉があります。

最近スタッフが３匹増えました。そのうちの２匹です。湯船のとこまで入ってくることがあります。
今日は天気がいいので、施設の入り口で、お客様のお出迎えみたいです。

温泉にも浸かり、さっぱりしたとこで、直ぐ近くの正直屋さんでお昼を食べます。
ここの、定食は味もよいのですが、店名の正直屋というのが、私と同じ正直者みたいで、気に入って、ちょくちょくお邪魔しています。
今日は、元気をつけたかったので、鰻丼にしました。
親分は、カレーです。ここは、すっぽんやどじょう、鯉こく、えのはの塩焼き、川魚料理などが有名です。
お相撲さんのサインや有名人のが飾っています。
夏になると、スッポン冷麺などあります。

で、川のほうを見ていたらなんと、がに湯に人が入っていました。「エーまじですか！」

川の中の温泉です。それも混浴で、若い女の人、勇気在るなと思って、感心しながら近くまで行って、覗き込んだら、水着着用でした。やっぱそうだよな、世の中そんなにラッキーは、落ちていません。

おなかも満たされたので，紅葉を探索しに行きました。ふるさと交差点から、竹田方面に行く途中に、もみじなどが沢山在るとこがありますここです。

S660も一緒に撮ってみました。後ろの小屋みたいなものはなんとバス停です。こんな民家も無い山の中で、誰が利用するのか不思議です。

本場の裏耶馬渓にまで足を伸ばしてみました。

もう少しで本番です。山全体が赤、黄色、朱色になります。あと２週間ぐらいかな？

もみじは、真っ赤でした。

 

イチョウの木も後ちょっとでスーパーサイヤ人になります。

このあと更にカカシワールドに突入です。

つづく。

山国かかしワールドに行ってきました。

前回の続きです。

玖珠から、耶馬溪を通り山国町に行くルートで、S６６０を走らせました。

途中、湯布院の道の駅に休憩しました。大型バスが２台止まっており、韓国からのツアーの方が、乗っていました。駐車場にS660を止めたとたん、韓国の方の、人だかりが出来ました。
言葉はよく分かりませんが、たぶん「これは何という車ですか？スポーツカーみたいだけど何キロでるの？荷物はどこに積む？いくらする？韓国では小さい車は馬鹿にされる。大型バスのほうがえらい！」みたいなことをいっているじゃーないかと解釈しました！？。
バスから、集合の合図があり、やっと開放されました。大勢の韓国の方から、囲まれて｢慰安婦問題をどう思う」など、聴かれたらどうしょうかと思いひやひやしていました。

気持ちのよい山道をすいすい走り、山国町に着きました。
本日の目的，かかしワールドです。

皆さんの力作を１部紹介しましよう。左クリックで画像が大きくなります。

これは誰しも経験していますね。一升瓶枕です。

バーちゃんと声かけそうなぐらいいい出来栄えです。

村の消防隊と消火活動練習の様子です。

村の結婚式の様子です。婦人会の炊き出しなど

おじいさんと孫の魚釣り、凄くリアルです。

新築の棟上で餅まきの様子です。

秋のお祭りです。

村上げて運動会です。

お医者さんもいました。

猪の親子です。この辺じゃ珍しくないです。犬と共存しています。

皆さん、がんばって作っています。毎年テーマを考えて製作しているようです。
上から２番目のおじさんは、「まるであんたや」と嫁が申していました。
地元の人に言わせると、夜見に行くとリアルすぎて怖いといっていました。
又、来年も、こようと思いました。楽しかったです。

簡単 チャーハン 失敗なし！

今回、男の料理でよく使う秘密兵器を皆様にご披露します。

まず、土鍋炊飯器です。メーカーはハリオ製でしょっちゅう使っています。
１号機は、嫁さんが破壊したので、今使っているのは２代目です。

これを、使って、季節の炊き込みご飯やチャーハン、はたまたピラフまで、作っちょります。

今回は、昔なつかしのラーメン屋さんのチャーハンです。

材料は、ちくわ小２本、かまぼこ小１個、玉子３個、ねぎ少し、シャンタン、ごま油、米３合です。
シャンタンてなんだと、思われた方がいると思います。これです↓

まず、米３合を洗い水に浸しておきます。
ちくわ、かまぼこ、適当に小さく切ります。
炊飯器に米を投入し、普通に水を入れます（３合分）切ったかまぼこ、ちくわを入れます。
シャンタンを大さじすりきり３杯、ごま油を大さじ３杯、混ぜてコンロを点火します。
次に、フライパンを使い卵を炒り卵にします。
ねぎを輪切りにします。
炊飯器のお米が炊けたら、炒り卵とねぎを加え混ぜます。
好みで、味塩コショウを振り掛けます。
炊飯器のふたは開けたままで水分を飛ばします。

出来ました。ぱらぱらのチャーハンです。とっても簡単でしょ。

醤油とシャンタンでモヤシのラーメンスープを作りました。

餃子も作りました。３品で材料費も安くとっても中華な晩御飯です。
ハリオの炊飯器はとてもよいので、いま当店でご成約プレゼントになっています。

今日のお昼はとんかつ屋さんで食べました。

午前中、家庭雑貨を買ったりして、雑用をしていました。

毎日、何をしていても必ずお昼ご飯の時間が来ます。

３６５日来なかった日はありません。やはり今日も来ました。

ほんとに，やせる暇がありません。

で、今回もランチパスポートの出番です。私の同級生の娘さんから頂きました。今回はなぜか３冊あります。

ぱらぱらとめくりながら、「うーんどこも美味しそうだなー　しかもどれを食べても５００円」とてもよいシステムです。今回はとんかつカツヨシさんにします。

早速行きました。

とんかつが美味い、カツヨシです。店内に入るとお店の方が、「２名様ですか？ランチパスポートご利用ですか？」はいそうです。と席に案内してもらいました。

出てきました、カツに八丁味噌がかかっています。５００円では申し訳ないメニューです。
「いただきまーす、うん美味しいねー」外はさくさくで、中がジューシーいい肉を使っているんだろうなー。
どこの部分かな？ロースの脂肪の部分が無いのでひれ肉かな？と嫁が言っていました。
ご馳走様です。
店を出て帰りの車の中で「今日の、ランチおいしかったねー、意外とさっぱりしていて、豚肉じゃあないみたい、家で作るのと全然違うね、そもそも肉自体が違うんだろうな」と言い出しましたので、私が、「ひょっとしてまだ気づいちょらんの、今日のメニューは八丁味噌チキンカツ定食をたべたんぞ、チキンだよ鶏肉です」。
嫁　「えー、どうりであっさりしていると思ったわ、そんなことー、とんかつ屋さんだから、豚肉とばかり思ってたべちょった、はよ教えてよ、馬鹿らしい」と今日も、ボケをかましてくれる愉快な嫁さんでした。おかげさまで、毎日楽しく過ごしております。

寒くなってきました。

何だか、秋本番を過ぎて肌寒くなってきました。

子供は、「コタツを出してくれー　さみー　風邪ひくー　さみー　さみー」とほざいていました。

確かに、朝晩は気温が下がり、肌寒くなってきました。

特に、夕飯の買い物のスーパーの中は、涼しすぎるぐらいです。

しかし、コタツを出すと、我が家の茶の間に、一瞬にしてパワースポット？が、出来てしまいます。

外から帰って、一足でも入れようなら、金縛りにあったかのように、動けなくなりじーっとして、「あったけー　天国やー　ヘブンや　ヘブンや」などと訳のわからぬ言動を、発する始末です。

家族全員が、ぐうたらの怠け者になり、誰も動きません。親をあごで使う始末です。気づいたら、皆寝てます、起こしても起きません、風呂にも入りません。朝までそのまんまです。不潔です。しかもコタツの中では、ずっぽり入ろうと、陣取り合戦が、見えないとこで始まります。そうです、足で自分の領土を確保するため、蹴りが入ります。馬鹿みたいな争いです。私はコタツには余り入りませんが、蹴られたら、遠慮なく応戦します。それで、争いの代償が、コタツのヒーター部分の破損です。４年毎に、買い換えているような気がします。

私は、毎年なるべく遅くにコタツの準備をします。堕落者を出さぬように。

少々、子供が騒いでもぎりぎりまで我慢します。

しかし、本当に寒くなってきたので、今夜は鍋にしました。

味噌ラーメンの鍋の素が、スーパーで売っていました。試しに作ってみました。卵を落とすのが我が家流です。

具沢山の味噌ラーメンです。麺が伸びないのがいいですね。おなかもあったかくなり、幸せな気分になりましたました。ご馳走様でした。

皆様も、寒くなってきましたが、風邪などひかぬようお気をつけ下さい。